LEBENSMITTELCHARTA - MEIN PROGRAMM FÜR BESSERE LEBENSMITTEL
"Lebensmittel sind - wie der Name schon sagt - aus unserem Leben und unserem Alltag nicht wegzudenken.
Im Gegensatz zu vielen anderen Produktgruppen kann man auf Lebensmittel nicht verzichten.
Aus diesem Grund ist es mir besonders wichtig, dass Konsumentinnen und Konsumenten den Nahrungsmitteln die sie kaufen, vertrauen können.
Die Menschen in Österreich sollen selbst entscheiden können welche Produkte sie kaufen, Irreführung durch Werbung und mangelnde Kennzeichnung soll ausgeschlossen werden.
Mit der Lebensmittelcharta stelle ich meine wichtigsten Projekte im Bereich der Kennzeichnung von Lebensmitteln vor.
Viele Diskussionsprozesse müssen auf Europäischer Ebene geführt werden, wie etwa die Mindestschriftgröße oder die einheitliche verpflichtende Nährwerttabelle auf allen Lebensmitteln.
Hier sind wir auf einem guten Weg.
Ich habe von Beginn meiner Amtszeit an starken Druck in den Gremien der EU gemacht.
Andere Projekte wiederum können in Österreich umgesetzt werden.
Vor allem das Gütezeichen "gentechnikfrei" ist mir hier ein besonderes anliegen.
Die Menschen in Österreich wollen keine Gentechnik auf ihren Tellern.
Den Anbau von Gen-Sorten in Österreich konnte ich durch Verbote verhindern.
Allerdings wird auch in Österreich der überwiegende Anteil des Fleisches mit Gen-Futter erzeugt, hier braucht es eine klare Kennzeichnung.
Diesbezüglich führe ich Gespräche mit Vertretern der Landwirtschaft.
Ich möchte, dass sich jede Konsumentin und jeder Konsument im Geschäft bewusst für die Lebensmittel entscheiden kann, die sie wirklich will, zum Beispiel ohne Gentechnik und durch die Nährwerttabelle gut vergleichbar.
Gesunde Ernährung ist die beste Medizin.
Wenn wir uns gut ernähren werden wir ein längeres und gesünderes Leben führen.
Das möchte ich den Menschen vermitteln.
Natürlich bedeutet diese Einstellung auch Konflikte mit den Agrarkonzernen zu führen.
Im Interesse der Gesundheit bin ich dazu gerne bereit."
Ihr Alois Stöger
Bundesminister für Gesundheit
